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四季折々の、粋を集めて。
季節を味わう日本料理のよろこびが、この秋、ひときわ豊かに広がります。
新しい錦茶房では、よりプライベート感を大切にした空間の中、これまでよりもさらに質の高い素材で、季節の声に耳をかたむけながら、繊細でオリジナリティにあふれたお料理をご提供いたします。月替わりのコースや御膳、お手軽な定食も新しく見直してのリニューアルに、どうぞご期待ください。
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職場やグループの、少人数の歓送迎会にご利用ください。個室の中で楽しむお料理の美味しさが、宴の思い出になります。
\12,000／\10,000／\8,000 《飲み放題付》
季節の前菜、地魚のお造り、春の甘鯛の焼き物、国産牛のステーキなどのコースを、椅子席の個室でごゆっくりお召し上がりください。
※10名様以上のお客様には、スパークリングワインサービス
※飲み放題は2時間までとさせていただきます。
※お料理の内容など、詳しいことは各レストランへお問い合わせください。
※各レストラン共、個室をご用意致しております。
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寒さにますます旨味が極まる、冬の王者「河豚」。卓越の技が冴える「てっさ」では、その身の滋味深さ、鍋では上品かつ複雑な味わい、唐揚げでは弾力ある食感…と、シンプルな調理法で、河豚の魅力を存分にご堪能いただけます。五島灘の塩と醤油で味付けした締めの雑炊には、河豚皮の海洋コラーゲンも入り、冬の元気と美容にうれしいコースです。
［夜］\10,000
※《昼》\2,500〜 《夜》\4,000〜ご用意しております。
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お手軽に季節の「和」を感じていただけるお膳です。年末年始の疲れを癒す「七草膳」は、湯葉や海藻、野菜ジュースなどで体に優しく。「節分膳」には、縁起ものの恵方巻きや、早春の食材を盛り込みました。「桃の節句膳」は、彩りあざやかなちらし寿司や、ひな祭りをイメージしたお吸い物を。
［昼］\3,500
七草膳：1月4日〜31日／節分膳：2月1日〜29日／桃の節句膳：3月1日〜31日
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レストラン忘年会・新年会プラン 平成24年1月31日まで
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親しい方々とぜひご利用いただきたいのが、レストランの忘新年会です。和洋中それぞれの雰囲気にあふれた個室で、美味を楽しみながらのご歓談。ご予算に応じた３つのコースをご用意。
カラスミなどの長崎が誇る珍味や、地魚のお造りを充実させた、冬の味覚たっぷりの会席料理のコースを、ご人数に合わせた個室で。
￥12,000／￥10,000／￥8,000 《飲み放題付》
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お持ち帰り弁当
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| 本格和食のお弁当を、行楽や会議のほか、祝事や法要のお集まりなどにいかがですか。くんち見物のお供にする方もおられるとか。
［もってこい弁当］￥2,100／［会席弁当］￥3,150
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若竹煮やイイダコがうれしい4月、イッサキの香りや里芋の味わいを楽しむ5月、新レンコンや新ジャガ、鰻の香ばしさが待ち遠しい6月・・・期待も膨らみます。
[ 昼 ] ￥4,000
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| 長崎らしく「お鰭」で始まる結納会席コース。ご人数に応じた個室で、お慶びの一日をゆったりお過ごしいただけます。お料理のご予算で、進行や飾り付けなどもお手伝いさせていただきます。
￥8,000／￥10,000 ※[個室]12名様まで
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