| 長崎美食 Second Stageへ・・・
ホテルニュー長崎のメインダイニングとして長崎の食通の皆様に愛されてきた
「中国料理 桃林」が、この夏新しい美食のステージへと変化を遂げます。
長崎にあって、長崎にない中国料理を、上海モデニズム漂うレトロモダンな店内でお届けします。
|
･･････････････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・・・････････････・・・・・・・・・・・・・・・・・
 |
職場やグループの、少人数の歓送迎会にご利用ください。個室の中で楽しむお料理の美味しさが、宴の思い出になります。
\12,000／\10,000／\8,000 《飲み放題付》
ひときわ目を引く鯛の姿蒸しに、大きな歓声が上がりそう。フカヒレスープや中華風ステーキを取り入れた大満足のコースです。
※10名様以上のお客様には、スパークリングワインサービス
※飲み放題は2時間までとさせていただきます。
※お料理の内容など、詳しいことは各レストランへお問い合わせください。
※各レストラン共、個室をご用意致しております。
|
･･････････････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・・・････････････・・・・・・・・・・・・・・・・・
|
至極菜譜［料理長おすすめコース］：1月4日〜3月31日
|
 |
ランタンフェスティバル開催の１月は、長崎の食材を中心に展開。あっさりピリ辛に仕立てた橘湾の有頭海老や、二種のソースでいただくながさき牛のステーキを。２月は、アワビの煮込み、ツバメの巣のスープ、フカヒレ姿煮と、中華が誇る高級珍味を満喫。３月は、北京ダック、フカヒレ上海風煮込み、広東風海鮮炒め、四川風担々麺と、中国大陸の味の旅です。
［夜］\10,000
《1月》長崎美食フェア／《2月》中国三宝フェア／《3月》中国四大料理フェア
|
| ※この他、季節のコースは\6,500〜ご用意いたしております。 |
|
|
≪青龍菜譜≫
|
≪白虎菜譜≫
|
≪朱雀菜譜≫
|
|
お一人様：￥12,000
|
お一人様：￥8,500
|
お一人様：￥6,500
|
|
|
|
|
|
･･････････････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・・・････････････・・・・・・・・・・・・・・・・・
|
美味菜譜[ 極上ランチコース ] ：1月1日〜3月31日
|
|
|
桃林の「スペシャリテ」のひとつ、フカヒレの姿煮をメインに、パリッと焼き上げた丸焼き豚の「変わり北京ダック」、いろんなサツマイモを使ったデザートなどが登場する、とっても贅沢なランチです。
［ランチ］\5,500
|
･･････････････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・・・････････････・・・・・・・・・・・・・・・・・
| ◆旬彩菜譜［フカヒレミニコース］：1月1日〜3月31日 [ ランチ ] ￥3,000 |
| 寒い日にうれしい熱々のフカヒレスープと、週替わりのお料理を。 ＜詳しいメニューはこちらから＞ |
| ◆始皇帝菜譜［特選コース］：1月1日〜3月31日 [ ランチ・ディナー ] ￥15,000 |
| 選び抜かれた食材と旬の愉しみ。味と技を極めた最高級のコースです。 |
《ランチセット》\2,000〜（平日） 《ディナーコース》\6,500〜ご用意しております。
|
･･････････････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・・・････････････・・・・・・・・・・・・・・・・・
|
料理長絶品コース
|
|
|
|
| 近海産の高級魚や気仙沼産ふかひれ、A5ランクの和牛など、全国から選りすぐった最高の食材を使い、料理長が渾身の腕を振るう至高のコース。未だ見ぬ美味の新世界へとあなたを誘います。
￥30,000
|
･･････････････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・・・
|
|
