※写真はイメージです。※写真はイメージです。要予約ご予約・お問い合わせTel:095-828-7227［桃林］要予約／8名様より要予約※表示価格は全て税金・サービス料を含みます。※内容は仕入れにより変更させて頂く場合がございます。予めご了承ください。2階 日本料理錦茶房第1弾 ホテルニュー長崎×波佐見焼 〜日本料理 錦茶房 〜《昼》 ¥6,000 《夜》 ¥8,000月替り4月1日〜6月30日まで波佐見焼は、長崎県東彼杵郡波佐見町で作られている陶磁器です。伝統を感じさせる中にも、モダンでオシャレな雰囲気をもつ人気の焼き物とホテルニュー長崎日本料理「錦茶房」の粋で繊細なお料理を月替りでお届けします。見て、食べて楽しめるコース料理です。職人同士が魅せる技を是非ご堪能ください。桜会席《昼・夜》 ¥10,0003月1日〜3月31日桜の咲く季節に、見た目も華やかなお料理で春に訪れをお届けします。ハマグリのお吸い物や山菜の天婦羅・・・〆はゴマの風味豊かな特製ダレでいただく長崎産桜鯛の鯛漬け。季節の恵みたっぷりの会席料理です。桃林歓送迎会プラン《2時間飲み放題付》￥10,0003月1日〜4月30日美味しさと語らいを味わうお席に最適なプランです。13階からの眺望とともにお楽しみください。【個室のご案内】8〜30名様まで収容できる個室をご用意しています。PLAN13階 中国料理桃林美味しく健やかに「薬膳の夕べ」¥13,000（ワンドリンク付）《開催日》3月13日（水） 4月17日（水）《定 数》各回35名開生薬局管理薬剤師 手嶋敏子先生による健康に関する食のアドバイスと、栄養価の高い旬の食材をふんだんに取り入れた中国料理のフルコースをお楽しみください。《タイムスケジュール》開場18：00／講話18：30／開宴19：00※21：00閉宴予定です。《講師》認定薬剤師漢方薬・生薬認定薬剤師《受賞歴》2009年 厚生労働大臣表彰2019年 文部科学大臣表彰2023年 瑞宝双光章授与《料理長》 田平 貴弘2005年 ホテルニュー長崎入社2020年 中国料理「桃林」料理長《受賞歴》2015年 第15回 長崎「食」の博覧会 最優秀賞2019年 アジア料理芸術協会主催 第13回アジア名シェフ大会 金賞（社）長崎市薬剤師会副会長、（社）長崎県薬剤師会理事、長崎県女性薬剤師会会長などを歴任手嶋 敏子 先生
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