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2023 ホテルニュー長崎のおせち

2023 ホテルニュー長崎のおせち
「豊麗の祝膳」

豊麗の祝膳 豊麗の祝膳

ご好評につき完売しました。

初春の美味に、思いを込めて。

新たな年を祝う、極上のおせち。
厳選食材による心と技と贅を尽くした和洋中の味わいを、清々しい三段のお重に詰めました。
一口ごとに美味しさとよろこびが広がる逸品は、お正月のお客様のおもてなしにもぴったりです。
例年ご好評をいただいております。お早めのご予約をおすすめします。

ご予約 

受付日時 令和4年10月30日(日)午前10:00より
料金 46,000円(税込)[限定400個 要予約]
お電話 TEL:095-828-1230 [宴会予約係]
配達日時 令和4年12月31日(土)
正午より
  • ※この電話番号のみでの受付になります
  • ※フロントカウンターでは受付出来かねます

お受け渡しの場合

お受け渡し日時 令和4年12月31日(土) 12:00~17:00
お受け渡し場所 ホテルニュー長崎 3階ロビー

  • ※料金はホテルへお受取りにお越しいただける方の金額です。
  • ※配達ご希望の方は別途配達料1個につき 2,000円頂戴いたします。
  • ※ホテルニュー長崎メンバーズクラブとLINE公式アカウント会員のお客様は1,000円割引きとなります。
  • ※ご予約はお一人様5個まで、ご予約いただいた方には、事前振込みのご案内を郵送させていただきますので、事前のご入金をお願いいたします。
    (振込手数料はお客様のご負担となりますので、予めご了承ください)
    尚、お振込み後のキャンセル、返金はできかねますのでご了承ください。
  • ※17:00以降のお受け取りをご希望のお客様は、予めご連絡をお願い致します。
  • ※お車でご来館のお客様には、駐車券をご用意致しております。
  • ※配達は令和4年12月31日(土)正午より 配達地域は長崎市近郊に限らせていただきます。詳しくはお申込みの際にお問合せ下さい。
壱の重 日本料理
弐の重 日本料理
  • 長崎産牛八幡巻き
  • 多喜合わせ(梅人参 花蓮根 きぬさや)
  • 千枚蕪 柚子の香り
  • 栗の渋皮煮とさつま芋の金団
  • 帆立若狭焼き イクラ醤油和え
  • 伊勢海老蔘薯雲丹焼き 菜の花辛子醤油
  • 丹波産黒豆蜜煮 金箔飾り
  • 甘鯛味噌柚庵焼き
  • 長崎産椎茸と筍の福め煮
  • 黄金数の子 鰹風味
弐の重 フランス料理
弐の重 フランス料理
  • 五島産車海老のカクテルと根菜のマセドアン
  • フランス産3種チーズと雲仙生ハムのポーピエット
    (クリームチーズ・ミモレットチーズ・カマンベールチーズ)
  • サーモンとスペルト小麦のサラダ 長崎産柑橘ソース
  • 鴨のスモークと旬野菜のラタトゥイユ
  • フォアグラシュープリーズと赤里芋 ポルト酒の香り
  • ズワイガニと魚介のテリーヌ サフランソース
  • 長崎産鹿・豚・鶏肉のパテ ピクルス2種添え
  • 長崎産マグロコンフィと彩りレンズ豆
  • 香味野菜と焼き上げた牛肉のロースト レフォール風味 長崎産木の子のマリネ
参の重 中国料理
参の重 中国料理
  • 焼き豚とインゲン豆の芽菜炒め
  • 長崎産和牛と百合根の煮こごり 金箔飾り
  • 大海老の四川風仕立て
  • 長崎産白菜と根菜の中華風甘酢漬け
  • ボイルイカと雲仙産八斗木葱のピリ辛和え
  • 蝦夷鮑の柔らかオイスターソース煮
  • 魚すり身の錦糸包みと鶏ミンチの翡翠すり身巻き
  • マコモダケと琴海産木の子のXO醤香り炒め
  • あんずとドライイチジクの桂花陳酒蒸し
  • クラゲの冷製 長崎産胡瓜添え
  • カシューナッツとクルミの飴炊き ココナッツ風味
  • ※仕入れの状況により内容を一部変更させていただく場合がございます。

おせちご予約・お問い合わせ

ご予約受付 
令和4年10月30日(日)
午前10時より
[限定400個]

ご予約・お問い合わせは
[宴会予約係] TEL:095-828-1230

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