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レストラン&バー

日本料理 錦茶房2階

  • 日本料理 錦茶房
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「和の」伝統、もっと長崎らしく…

四季折々の、粋を集めて。
錦茶房では、プライベート感を大切にした空間の中、質の高い素材で、季節の声に耳をかたむけながら、 繊細でオリジナリティにあふれたお料理をご提供いたします。 月替わりのコースや御膳、お手軽な定食もどうぞご期待ください。

営業時間

昼食/11:30~14:30(L.O.14:00)

夕食/17:00~21:00(L.O.20:00)

定休日/毎週火曜日(祝日営業)

  • 当日の状況により営業時間を短縮する場合がございます。
  • 事前にメニューをお伝えいただけると、
    当日スムーズにご提供できます。
予約専用電話番号 050-3138-3313
お問い合わせ
電話番号
095-828-7228
[ 2F:日本料理 錦茶房 ]

極上会席 
[8月25日~10月30日]
お一人様 
昼・夜 ¥18,000
河豚会席

※2名様より要予約

前菜盛り合わせ
  • 落花生すり流し
  • 松葉銀杏
  • カラスミ 大根
  • 蟹錦糸巻き
  • 長崎産鶏の西京焼き
吸 物 《清汁仕立》
季節の真丈
 どんこ椎茸 一文字人参 薄氷大根 柚子 三つ葉
造 里
  • 五島産伊勢海老の洗い
  • 長崎鮮魚三種盛り合わせ
焼 物
  • 長崎産甘鯛の酒醤油焼き
  • 季節の和え物
  • 酢取り茗荷
揚 物 伊勢海老と秋野菜の天麩羅
強 肴 長崎和牛のヒレステーキ 旬野菜添え
御 飯 白御飯
香の物 盛り合わせ
留 椀 伊勢海老の赤出汁
水 物 本日のデザート

昼のお食事のご案内

撫子会席 【9月】 お一人様
¥6,500

※要予約

先 附 落花生葛豆腐
炙り帆立 イクラ 松の実 紫菊 
生姜 ベルローズ 割り醤油
吸 物 《清汁仕立》
長崎産蓮子鯛吉野  
造 里 本日の長崎鮮魚盛り合わせ
焼 物 長崎産鰆の柚庵焼き
 無花果胡麻餡かけ
三種の木の子とほうれん草の菊花お浸し
 大根甘酢漬け
揚 物 もち魚 蓮根挟み揚げ さつま芋 隠元
大根卸し 生姜 天出汁
強 肴 国産牛のヒレステーキ
 温野菜
御 飯 白御飯
香の物 盛り合わせ
留 椀 あご出し仕立ての味噌汁
水 物 豆乳抹茶プリン
きな粉おはぎ フルーツ

四季会席【9月】  お一人様
¥5,000
先 附 落花生葛豆腐
炙り帆立 イクラ 松の実 紫菊 
生姜 ベルローズ 割り醤油
吸 物 《清汁仕立》
長崎産蓮子鯛吉野  
造 里 本日の長崎鮮魚盛り合わせ
煮 物 豚の柔らか煮
海老の博多高野 里芋 南瓜 青み
焼 物 長崎産鰆の柚庵焼き
 無花果胡麻餡かけ
三種の木の子とほうれん草の菊花お浸し
 大根甘酢漬け
揚 物 もち魚 蓮根挟み揚げ さつま芋 隠元
大根卸し 生姜 天出汁
御 飯 白御飯
香の物 盛り合わせ
留 椀 あご出し仕立ての味噌汁
水 物 豆乳抹茶プリン
きな粉おはぎ

昼の定食

ステーキ膳 お一人様
¥5,000
  • 本日の小鉢
  • 国産牛ステーキ 温野菜添え
  • 野菜サラダ
  • 炊き合わせ
  • 白御飯
  • 香の物
  • 白出汁
  • 本日のデザート
味彩御膳【9月】 お一人様
¥3,700
  • 黒豆蜜煮
  • 本日の小鉢
  • 山海物盛り合わせ
  • 季節の清汁仕立
  • 角煮と季節野菜の炊き合わせ
  • 海老と野菜の天麩羅
  • 本日の鮮魚三点盛り
  • 白御飯
  • 香の物
  • 汁粉

  • ※表示価格は税金・サービス料を含みます。
  • ※食材等によるアレルギーなどがございましたら予め係へお申し付けください。
  • ※食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます。

夜のお食事のご案内

桔梗会席【9月】  お一人様 
¥9,000

※要予約

前 菜 落花生葛豆腐
炙り帆立 イクラ 松の実 紫菊 
生姜 ベルローズ 割り醤油
松葉銀杏
蟹錦糸巻き
カラスミ 大根
吸 物 《清汁仕立》
長崎産蓮子鯛吉野
 焼き茄子 どんこ椎茸 紅葉人参 三つ葉 柚子
造 里 本日の長崎鮮魚盛り合わせ
焼 物 長崎産甘鯛の一汐焼き
 無花果胡麻餡かけ
三種のきの子とほうれん草の菊花お浸し はじかみ
揚 物 もち魚 蓮根挟み揚げ さつま芋 隠元
大根卸し 生姜 天出汁
強 肴 長崎和牛しゃぶしゃぶ
 白菜 長葱 水菜 薬味 ポン酢
御 飯 白御飯
香の物 盛り合わせ
留 椀 あご出し仕立ての味噌汁
水 物 豆乳抹茶プリン
きな粉おはぎ
フルーツ

花暦会席 【9月】 お一人様
¥7,000
前 菜 落花生葛豆腐
炙り帆立 イクラ 松の実 紫菊 
生姜 ベルローズ 割り醤油
松葉銀杏
蟹錦糸巻き
吸 物 《清汁仕立》
長崎産蓮子鯛吉野
造 里 本日の長崎鮮魚盛り合わせ
焼 物 長崎産鰆の柚庵焼き
 無花果胡麻餡かけ
三種の木の子とほうれん草の菊花お浸し
揚 物 もち魚 蓮根挟み揚げ さつま芋 隠元
大根卸し 生姜 天出汁
強 肴 国産牛ヒレステーキ
 温野菜
御 飯 白御飯
香の物 盛り合わせ
留 椀 あご出し仕立ての味噌汁
水 物 豆乳抹茶プリン
きな粉おはぎ
フルーツ

夜の定食

ステーキ膳 お一人様
¥6,000
  • 前菜盛り合わせ
  • 国産牛ステーキ 温野菜添え
  • 野菜サラダ
  • 炊き合わせ
  • 白御飯
  • 香の物
  • 白出汁
  • 本日のデザート
錦御膳  お一人様
¥4,500
錦御膳
  • 本日の小鉢
  • 炊き合わせ
  • 海老と野菜の天麩羅
  • 本日の鮮魚三点盛り
  • 白御飯
  • 香の物
  • 白出汁
  • 本日のデサート

  • ※表示価格は税金・サービス料を含みます。
  • ※食材等によるアレルギーなどがございましたら予め係へお申し付けください。
  • ※食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます。

個室のご案内

姫小松
  • 6名様まで
姫小松

呉竹・紅梅
  • 8名様まで
呉竹・紅梅

南天・銀杏
  • 12名様まで
南天・銀杏

その他のお部屋のご案内
  • 4名様まで

  • 小菊

    2名様まで

  • 唐松・木犀

    8名様まで


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