四季折々の、粋を集めて。
錦茶房では、プライベート感を大切にした空間の中、質の高い素材で、季節の声に耳をかたむけながら、 繊細でオリジナリティにあふれたお料理をご提供いたします。 月替わりのコースや御膳、お手軽な定食もどうぞご期待ください。
営業時間 | 昼食/11:30~14:30(L.O.14:00) 夕食/17:00~21:00(L.O.20:00) 定休日/毎週火曜日(祝日営業)
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予約専用電話番号 | 050-3138-3313 |
お問い合わせ 電話番号 |
095-828-7228 [ 2F:日本料理 錦茶房 ] |
極上会席 [8月25日~10月30日] |
お一人様 昼・夜 ¥18,000 |
※2名様より要予約
前菜盛り合わせ |
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吸 物 | 《清汁仕立》 季節の真丈 どんこ椎茸 一文字人参 薄氷大根 柚子 三つ葉 |
造 里 |
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焼 物 |
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揚 物 | 伊勢海老と秋野菜の天麩羅 |
強 肴 | 長崎和牛のヒレステーキ 旬野菜添え |
御 飯 | 白御飯 |
香の物 | 盛り合わせ |
留 椀 | 伊勢海老の赤出汁 |
水 物 | 本日のデザート |
撫子会席 【9月】 | お一人様 ¥6,500 |
※要予約
先 附 | 落花生葛豆腐 炙り帆立 イクラ 松の実 紫菊 生姜 ベルローズ 割り醤油 |
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吸 物 | 《清汁仕立》 長崎産蓮子鯛吉野 |
造 里 | 本日の長崎鮮魚盛り合わせ |
焼 物 | 長崎産鰆の柚庵焼き 無花果胡麻餡かけ 三種の木の子とほうれん草の菊花お浸し 大根甘酢漬け |
揚 物 | もち魚 蓮根挟み揚げ さつま芋 隠元 大根卸し 生姜 天出汁 |
強 肴 | 国産牛のヒレステーキ 温野菜 |
御 飯 | 白御飯 |
香の物 | 盛り合わせ |
留 椀 | あご出し仕立ての味噌汁 |
水 物 | 豆乳抹茶プリン きな粉おはぎ フルーツ |
四季会席【9月】 | お一人様 ¥5,000 |
先 附 | 落花生葛豆腐 炙り帆立 イクラ 松の実 紫菊 生姜 ベルローズ 割り醤油 |
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吸 物 | 《清汁仕立》 長崎産蓮子鯛吉野 |
造 里 | 本日の長崎鮮魚盛り合わせ |
煮 物 | 豚の柔らか煮 海老の博多高野 里芋 南瓜 青み |
焼 物 | 長崎産鰆の柚庵焼き 無花果胡麻餡かけ 三種の木の子とほうれん草の菊花お浸し 大根甘酢漬け |
揚 物 | もち魚 蓮根挟み揚げ さつま芋 隠元 大根卸し 生姜 天出汁 |
御 飯 | 白御飯 |
香の物 | 盛り合わせ |
留 椀 | あご出し仕立ての味噌汁 |
水 物 | 豆乳抹茶プリン きな粉おはぎ |
ステーキ膳 | お一人様 ¥5,000 |
味彩御膳【9月】 | お一人様 ¥3,700 |
桔梗会席【9月】 | お一人様 ¥9,000 |
※要予約
前 菜 | 落花生葛豆腐 炙り帆立 イクラ 松の実 紫菊 生姜 ベルローズ 割り醤油 松葉銀杏 蟹錦糸巻き カラスミ 大根 |
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吸 物 | 《清汁仕立》 長崎産蓮子鯛吉野 焼き茄子 どんこ椎茸 紅葉人参 三つ葉 柚子 |
造 里 | 本日の長崎鮮魚盛り合わせ |
焼 物 | 長崎産甘鯛の一汐焼き 無花果胡麻餡かけ 三種のきの子とほうれん草の菊花お浸し はじかみ |
揚 物 | もち魚 蓮根挟み揚げ さつま芋 隠元 大根卸し 生姜 天出汁 |
強 肴 | 長崎和牛しゃぶしゃぶ 白菜 長葱 水菜 薬味 ポン酢 |
御 飯 | 白御飯 |
香の物 | 盛り合わせ |
留 椀 | あご出し仕立ての味噌汁 |
水 物 | 豆乳抹茶プリン きな粉おはぎ フルーツ |
花暦会席 【9月】 | お一人様 ¥7,000 |
前 菜 | 落花生葛豆腐 炙り帆立 イクラ 松の実 紫菊 生姜 ベルローズ 割り醤油 松葉銀杏 蟹錦糸巻き |
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吸 物 | 《清汁仕立》 長崎産蓮子鯛吉野 |
造 里 | 本日の長崎鮮魚盛り合わせ |
焼 物 | 長崎産鰆の柚庵焼き 無花果胡麻餡かけ 三種の木の子とほうれん草の菊花お浸し |
揚 物 | もち魚 蓮根挟み揚げ さつま芋 隠元 大根卸し 生姜 天出汁 |
強 肴 | 国産牛ヒレステーキ 温野菜 |
御 飯 | 白御飯 |
香の物 | 盛り合わせ |
留 椀 | あご出し仕立ての味噌汁 |
水 物 | 豆乳抹茶プリン きな粉おはぎ フルーツ |
ステーキ膳 | お一人様 ¥6,000 |
錦御膳 | お一人様 ¥4,500 |
姫小松 |
呉竹・紅梅 |
南天・銀杏 |
その他のお部屋のご案内 |
桂
4名様まで
小菊
2名様まで
唐松・木犀
8名様まで