中国料理 桃林13階

  • 中国料理 桃林
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長崎美食 Second Stageへ

上海料理をベースに、長崎近海産の新鮮な魚介類と旬野菜をふんだんに使い、長崎にない独自の調理法で仕上げたあっさりとしたお料理が自慢です。
店内も上海モダニズム漂う大人の雰囲気に仕上がり、稲佐山、長崎港を望む明るいホール席と重厚感ある個室のお部屋で、お客様の様々なシーンを演出します。
改装前と異なる点は、より幅広いシチュエーションに対応できるよう個室のパテーションを自在に変更できること、 またホール席においても可動式のパテーションでプライベート感を重視しました。

営業時間

ランチ/11:30~14:30(L.O.14:00)

ディナー/17:00~21:00(L.O.20:00)

定休日/毎週月曜日(祝日営業)

  • 当日の状況により営業時間を短縮する場合がございます。
  • 事前にメニューをお伝えいただけると、
    当日スムーズにご提供できます。
予約専用電話番号 050-3138-3312
お問い合わせ
電話番号
095-828-7227
[ 13F:中国料理 桃林 ]

波佐見焼フェア

波佐見焼フェア[10月]
ランチ
お一人様
¥8,000
  • 波佐見と長崎の冷菜盛り合わせ
  • 焼きナスの特製鬼木味噌ソース
  • ドライイチジクの六十餘洲蒸し
  • ピータンと波佐見産ほうじ茶のテリーヌ
  • 五島産車海老の冷製
  • 合鴨の雲仙産八斗木葱ソース
  • ふかひれと長崎ゆうこう真鯛のスープ
  • 長崎産水イカ 秋鮭 旬野菜の波佐見産柚子胡椒炒め
  • 西海うず潮ポークの上海風煮込み
  • エビと島原産キノコ入り カブのオーブン焼
  • 長崎にこまるの中華粥 波佐見茶「鬼木みどり」仕立て
  • 鬼木棚田産米粉のマーラーカオとマロンアイスクリームココナッツソース
波佐見焼フェア[10月]
ディナー
お一人様
¥10,000
  • 波佐見と長崎の冷菜盛り合わせ
  • 焼きナスの特製鬼木味噌ソース
  • ドライイチジクの六十餘洲蒸し
  • 長崎ゆうこう真鯛の南蛮漬け
  • 五島産車海老の冷製
  • 西海うず潮ポークの香料煮
  • ピータンと波佐見産ほうじ茶のテリーヌ
  • ふかひれと干しナマコのとろみスープ 島原産キノコの湯葉包み添え
  • 長崎産うちわ海老と旬野菜の波佐見産柚子胡椒炒め
  • 波佐見和牛を2種類の調理法で
    (ロース肉の黒胡椒風味とバラ肉の紹興酒煮込み)
  • 長崎産水イカの桃林特製姜葱醬ソース仕立て
  • 波佐見茶「鬼木みどり」の翡翠チャーハン 海鮮餡かけ
  • スウィーツ盛り合わせ
  • 鬼木棚田産米粉のマーラーカオ
  • 巨峰のプリン 杏仁ソース
  • マロンアイスクリーム 五香粉の香り
特選フカヒレちゃんぽん お一人様
6,000円
特選フカヒレちゃんぽん

高級食材フカヒレの他、大海老、イカ、アサリなど計11種類の具材がたっぷりと入った『特選フカヒレちゃんぽん』。
少し細めの麺に、ちゃんぽんに合うようにオイスターソースで煮込んだフカヒレと具材の旨味、鶏ガラ・豚骨ベースのスッキリとした味わいのスープが絡み、桃林でしか味わえない贅沢なちゃんぽんです。

具 材

  • フカヒレ
  • 大海老
  • イカ
  • アサリ
  • 豚肉キャベツ
  • 玉葱
  • もやし
  • キクラゲ
  • はんぺん
  • 小葱

※表示価格は税金・サービス料を含みます。

ランチメニューのご案内

旬彩菜譜【10月】 お一人様
¥4,000
  • 桃林特製冷菜盛り合わせ
  • ふかひれと根菜のスープ
  • 海老と青菜の炒めもの
  • 長崎産ポークの柔らか上海風煮込み
  • 海鮮のライスペーパー包み揚げ
  • 長崎にこまるの中華粥
  • チャイニーズスウィーツ
美彩ランチ お一人様
¥2,700
  • 料理長おすすめの一品料理
  • 中華風サラダ
  • 本日の点心
  • 白飯 ザーサイ
  • 旬野菜入りスープ
  • チャイニーズスウィーツ
  • コーヒー

  • ※表示価格は税金・サービス料を含みます。
  • ※食材等によるアレルギーなどがございましたら予め係へお申し付けください。
  • ※食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます。

ディナーメニューのご案内

桃林プレミアムコース お一人様
¥16,000

※2日前までの要予約

  • 桃林特製冷菜盛り合わせ
  • ふかひれ姿のスープ仕立て
  • 柔らか蝦夷鮑のXO醤ソース掛け
  • 北京ダック
  • 長崎産和牛フィレ肉の中華風ステーキ「桃林スタイル」
  • 干しナマコの上海煮込み
  • 本日のおまかせご飯料理
  • チャイニーズスウィーツ

青龍菜譜 お一人様
¥13,000

※2日前までの要予約

  • 桃林特製冷菜盛り合わせ
  • ふかひれ姿のスープ
  • 海鮮三種と旬野菜の炒めもの
  • 北京ダック
  • 和牛ロースのXO醤仕立て
  • 長崎産白身魚の葱生姜蒸し
  • 本日のおまかせご飯料理
  • チャイニーズスウィーツ

朱雀菜譜[10月] お一人様
¥7,500

要予約

  • 桃林特製冷菜盛り合わせ
  • ふかひれと根菜のスープ
  • 海鮮と秋野菜のXO醤炒め
  • 西海うず潮ポークの上海風煮込み
  • エビと島原産キノコ入り カブのオーブン焼
  • 長崎にこまるの中華粥
  • チャイニーズスウィーツ

  • ※表示価格は税金・サービス料を含みます。
  • ※食材等によるアレルギーなどがございましたら予め係へお申し付けください。
  • ※食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます。

プランのご案内

テーブルマナープラン 料理・セミナー料
お一人様
¥7,000

要予約(10名様より)

美味しく学ぶ、中華の作法。

「円卓を囲んで和気あいあい」というイメージの中華料理ですが、知っておきたいマナーもあります。 中国料理食卓作法講師のスタッフが、きっと誰かに教えたくなる豆知識やエピソードも交え、実際にお料理を楽しんでいただきながらレクチャーします。

  • [時間]11:30~14:00
  • ※平日限定プラン
  • ※10名様以上でのご予約をお願いいたします。
  • ※表示価格は税金・サービス料を含みます。
テーブルマナープラン

個室のご案内

麗江
  • 20名~30名様まで
麗江

西湖
  • 10名~20名様まで
西湖

華山
  • 8名~12名様まで
華山

RESTAURANT
レストラン&バー

桃林
錦茶房
ハイドレンジャ
ムーンライト
ケーキ&ギフト
朝食
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