中国料理 桃林13階
長崎美食 Second Stageへ
上海料理をベースに、長崎近海産の新鮮な魚介類と旬野菜をふんだんに使い、長崎にない独自の調理法で仕上げたあっさりとしたお料理が自慢です。
店内も上海モダニズム漂う大人の雰囲気に仕上がり、稲佐山、長崎港を望む明るいホール席と重厚感ある個室のお部屋で、お客様の様々なシーンを演出します。
改装前と異なる点は、より幅広いシチュエーションに対応できるよう個室のパテーションを自在に変更できること、 またホール席においても可動式のパテーションでプライベート感を重視しました。
| 営業時間 |
ランチ／11：30～14：30（L.O.14：00） ディナー／17：00～21：00（L.O.20：00） 定休日／毎週月曜日（祝日営業）
|
|---|---|
| 予約専用電話番号 | 050-3138-3312 |
| お問い合わせ 電話番号 |
095-828-7227 [ 13F：中国料理 桃林 ] |
| 特選フカヒレちゃんぽん | お一人様
6,000円 |
高級食材フカヒレの他、大海老、イカ、アサリなど計11種類の具材がたっぷりと入った『特選フカヒレちゃんぽん』。
少し細めの麺に、ちゃんぽんに合うようにオイスターソースで煮込んだフカヒレと具材の旨味、鶏ガラ・豚骨ベースのスッキリとした味わいのスープが絡み、桃林でしか味わえない贅沢なちゃんぽんです。
-
- フカヒレ
- 大海老
- イカ
- アサリ
- 豚肉キャベツ
- 玉葱
- もやし
- キクラゲ
- はんぺん
- 小葱
具 材
※表示価格は税金・サービス料を含みます。
ランチメニューのご案内
| 楊貴妃【12月1日～1月5日】 | お一人様 ¥7,000 |
- 薬膳風冷菜盛り合わせ
- ホウレン草とジャガイモのふかひれスープ
- ソフトシェルクラブの香味スパイス炒め
- 長崎ばってん鶏の揚げもの 柚子ソース掛け
- 長崎産白身魚の蒸しもの 春菊添え
- ゆり根と黒米の中華粥
- 杏仁プリンの桂花茶ゼリー仕立て
| 美味菜譜【1月7日～1月31日】 | お一人様 ¥7,000 |
- 季節を彩る特製冷菜盛り合わせ
- ふかひれと干し貝柱の頂湯スープ仕立て
※頂湯・・・「最上級のスープ」という意味の中国語 - 海鮮と旬野菜の四川風炒め
- 長崎産ポークと天津冬菜の煮込み
※天津冬菜・・・白菜をニンニクと塩で漬け込んだ漬物 - 本日の点心
- 蓮の葉包みおこわ
- 苺のチャイニーズスウィーツ二種
| 藍天菜譜 | お一人様
5,000円 |
※予約限定
- 季節の冷菜盛り合わせ
- 島原産キノコ入りふかひれスープ
- 海老と長崎産野菜の炒め物
- 長崎産白身魚の蒸し物
- 本日の肉料理
- 長崎産米の中華粥
- チャイニーズスウィーツ
| 旬彩菜譜【12月1日～1月5日】 | お一人様 ¥4,000 |
- 桃林特製冷菜盛り合わせ
- ふかひれの雪花スープ
- 海老と長崎産野菜のあっさり塩炒め
- ポークの甘味噌仕立て 冬キャベツ添え
- 水餃子の四川風ソース掛け
- 旬野菜入り中華粥
- チャイニーズスウィーツ
| 旬彩菜譜【1月7日～1月31日】 | お一人様 ¥4,000 |
- 桃林特製冷菜盛り合わせ
- ふかひれと島原産白菜のとろみスープ
- 花切りイカとセロリの四川風炒め
- 長崎ばってん鶏の揚げ物 柑橘ソース掛け
- 本日の点心
- 旬野菜と海苔の中華粥
- チャイニーズスウィーツ
| 美彩ランチ ※12月30日～1月5日除く | お一人様 ¥2,700 |
- 料理長おすすめの一品料理
- 中華風サラダ
- 本日の点心
- 白飯 ザーサイ
- 旬野菜入りスープ
- チャイニーズスウィーツ
- コーヒー
- ※表示価格は税金・サービス料を含みます。
- ※食材等によるアレルギーなどがございましたら予め係へお申し付けください。
- ※食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます。
ディナーメニューのご案内
| 桃林プレミアムコース | お一人様 ¥16,000 |
※2日前までの要予約
- 桃林特製冷菜盛り合わせ
- ふかひれ姿のスープ仕立て
- 柔らか蝦夷鮑のXO醤ソース掛け
- 北京ダック
- 長崎産和牛フィレ肉の中華風ステーキ「桃林スタイル」
- 干しナマコの上海煮込み
- 本日のおまかせご飯料理
- チャイニーズスウィーツ
| 青龍菜譜 | お一人様 ¥13,000 |
※2日前までの要予約
- 桃林特製冷菜盛り合わせ
- ふかひれ姿のスープ
- 海鮮三種と旬野菜の炒めもの
- 北京ダック
- 和牛ロースのXO醤仕立て
- 長崎産白身魚の葱生姜蒸し
- 本日のおまかせご飯料理
- チャイニーズスウィーツ
| 西施【12月1日～1月5日】 | お一人様 ¥10,000 |
要予約
- 薬膳風冷菜盛り合わせ
- ふかひれと対馬地鶏のスープ
- 海鮮と旬野菜の紅花炒め
- ラムチョップのスパイシークミン仕立て
- 長崎産白身魚の蒸しもの 春菊添え
- 黒米入りチャーハンと漢源花椒香る麻婆豆腐
- 中華風甘酒プリンの黒糖生姜ソース掛けと
サツマイモ餡入りゴマ団子
| 芙蓉菜譜【1月7日～1月31日】 | お一人様 ¥10,000 |
要予約
- 季節を彩る特製冷菜盛り合わせ
- ふかひれと金目鯛の頂湯スープ
※頂湯・・・「最上級のスープ」という意味の中国語 - 海鮮と冬野菜の香り炒め
- 和牛ロースと金柑のオイスター仕立て
- 帆立貝の雲仙産八斗木葱ソース掛け
- 蓮の葉包みおこわ
- 苺のチャイニーズスウィーツ二種
| 朱雀菜譜【12月1日～12月29日】 | お一人様 ¥7,500 |
要予約
- 桃林特製冷菜盛り合わせ
- ふかひれの雪花スープ
- 海鮮と冬野菜のあっさり塩炒め
- 牛肉と雲仙産八斗木葱のクミン風味
- 本日の点心二種
- 旬野菜入り中華粥
- チャイニーズスウィーツ
| 朱雀菜譜【1月7日～1月31日】 | お一人様 ¥7,500 |
要予約
- 桃林特製冷菜盛り合わせ
- ふかひれ 干し貝柱 島原産白菜のとろみスープ
- 海鮮と冬野菜の四川風炒め
- 長崎産ポークと天津冬菜の煮込み
- 本日の点心
- ゆり根と海苔の中華粥
- チャイニーズスウィーツ
- ※表示価格は税金・サービス料を含みます。
- ※食材等によるアレルギーなどがございましたら予め係へお申し付けください。
- ※食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます。
プランのご案内
| 2024-2025 忘新年会プラン |
令和6年11月～令和7年1月31日 お一人様 ¥10,000 |
※8名様より要予約
- 桃林特製冷菜盛り合わせ
- 海鮮と旬野菜のあっさり塩炒め
- 牛肉の四川風辛子煮込み
- 長崎産白身魚の揚げ物 二種のソース
- 本日の点心
- 花椒香る麻婆あんかけ焼きそば
- チャイニーズスウィーツ
- フリードリンク付［飲み放題メニュー］
-
- ビール
- ウィスキー
- ワイン（赤・白）
- 紹興酒
- ノンアルコールビール
- 長崎みかんジュース・
- マンゴージュース
- ウーロン茶
- ［オプションメニュー］
-
- プラス¥500でコーラ・ジンジャエール付
- プラス¥1,000で紹興酒（古越龍山）を塔牌陳年10年にグレードアップ
- ※表示価格は税金・サービス料を含みます。
| テーブルマナープラン | 料理・セミナー料 お一人様 ¥7,000 |
要予約（10名様より）
美味しく学ぶ、中華の作法。
「円卓を囲んで和気あいあい」というイメージの中華料理ですが、知っておきたいマナーもあります。 中国料理食卓作法講師のスタッフが、きっと誰かに教えたくなる豆知識やエピソードも交え、実際にお料理を楽しんでいただきながらレクチャーします。
- ［時間］11:30～14:00
- ※平日限定プラン
- ※10名様以上でのご予約をお願いいたします。
- ※表示価格は税金・サービス料を含みます。
個室のご案内
| 麗江 |
- 20名～30名様まで
| 西湖 |
- 10名～20名様まで
| 華山 |
- 8名～12名様まで
RESTAURANT
レストラン&バー
