中国料理 桃林13階
長崎美食 Second Stageへ
上海料理をベースに、長崎近海産の新鮮な魚介類と旬野菜をふんだんに使い、長崎にない独自の調理法で仕上げたあっさりとしたお料理が自慢です。
店内も上海モダニズム漂う大人の雰囲気に仕上がり、稲佐山、長崎港を望む明るいホール席と重厚感ある個室のお部屋で、お客様の様々なシーンを演出します。
改装前と異なる点は、より幅広いシチュエーションに対応できるよう個室のパテーションを自在に変更できること、 またホール席においても可動式のパテーションでプライベート感を重視しました。
| 営業時間 |
ランチ／11：30～14：30（L.O.14：00） ディナー／17：00～21：00（L.O.20：00） 定休日／毎週月曜日（祝日営業）
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| 予約専用電話番号 | 050-3138-3312 |
| お問い合わせ 電話番号 |
095-828-7227 [ 13F：中国料理 桃林 ] |
| 特選フカヒレちゃんぽん | お一人様
7,000円 |
高級食材フカヒレの他、大海老、イカ、アサリなど計11種類の具材がたっぷりと入った『特選フカヒレちゃんぽん』。
少し細めの麺に、ちゃんぽんに合うようにオイスターソースで煮込んだフカヒレと具材の旨味、鶏ガラ・豚骨ベースのスッキリとした味わいのスープが絡み、桃林でしか味わえない贅沢なちゃんぽんです。
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- フカヒレ
- 大海老
- イカ
- アサリ
- 豚肉キャベツ
- 玉葱
- もやし
- キクラゲ
- はんぺん
- 小葱
具 材
※表示価格は税金・サービス料を含みます。
ランチメニューのご案内
| 蓬莱菜譜 | お一人様 ¥7,500 |
［4月］
- 桃林特製冷菜盛り合わせ
- ふかひれと海鮮のとろみスープ
- ゆうこう真鯛の広東式葱生姜蒸し
- 牛肉と山菜の四川風仕立て
- 春の彩り点心二種
- 桜えび入り中華粥
- チャイニーズスウィーツ
| 藍天菜譜 | お一人様
6,000円 |
※予約限定
- 季節の冷菜盛り合わせ
- 島原産キノコ入りふかひれスープ
- 海老と長崎産野菜の炒め物
- 長崎産白身魚の蒸し物
- 本日の肉料理
- 長崎産米の中華粥
- チャイニーズスウィーツ
| 旬彩菜譜 | お一人様 ¥4,500 |
［4月］
- 桃林特製冷菜盛り合わせ
- ふかひれと細切り豆腐の江蘇風スープ
- ゆうこう真鯛の広東式葱生姜蒸し
- ばってん鶏と春野菜の柔らか煮込み
- 花咲き彩り焼売
- 桜えび入り中華粥
- チャイニーズスウィーツ
| 美彩ランチ | お一人様 ¥3,000 |
- 料理長おすすめの一品料理
- 中華風サラダ
- 本日の点心
- 白飯 ザーサイ
- 旬野菜入りスープ
- チャイニーズスウィーツ
- コーヒー
- ※表示価格は税金・サービス料を含みます。
- ※食材等によるアレルギーなどがございましたら予め係へお申し付けください。
- ※食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます。
ディナーメニューのご案内
| 桃林プレミアムコース | お一人様 ¥17,000 |
※2日前までの要予約
- 桃林特製冷菜盛り合わせ
- ふかひれ姿の上海風煮込み
- 海鮮三種のあっさり塩炒め ハーブの香り
- 北京ダック
- 和牛フィレ肉と旬野菜のスパイシーソース仕立て
- 長崎産鮮魚の蒸し物
- 鮑とからすみの炒飯
- チャイニーズスィーツ
| 青龍菜譜 | お一人様 ¥14,000 |
※2日前までの要予約
- 桃林特製冷菜盛り合わせ
- ふかひれと干しなまこの煮込みスープ
- 海鮮の四川風香味炒め
- 北京ダック
- 和牛ロースと旬野菜のトウチ風味
- 長崎産鮮魚の蒸しもの
- 本日の炒飯
- チャイニーズスィーツ
| 紅鶴菜譜 | お一人様 ¥11,000 |
要予約
［4月］
- 桃林特製季節を彩る冷菜盛り合わせ
- ふかひれの上海煮込み 山菜添え
- 長崎産ウチワエビとタイラギの炒めもの 柑橘の香り
- 和牛肉と春野菜の北京風仕立て
葉山椒の香りと共に - 長崎鮮魚の広東式葱生姜蒸し
- 春キャベツと桜えびのチャーハン
- 桜のチャイニーズスウィーツ２種
| 朱雀菜譜 | お一人様 ¥8,000 |
要予約
［4月］
- 桃林特製冷菜盛り合わせ
- ふかひれと海鮮のとろみスープ
- 海老と花切りイカの炒めもの 柑橘の香り
- 国産牛肉と春野菜の四川風仕立て
- 長崎鮮魚の広東式葱生姜蒸し
- 旬野菜とXO醤入り中華粥
- チャイニーズスウィーツ
- ※表示価格は税金・サービス料を含みます。
- ※食材等によるアレルギーなどがございましたら予め係へお申し付けください。
- ※食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます。
個室のご案内
| 麗江 |
- 30名～40名様まで
| 西湖 |
- 10名～20名様まで
| 華山 |
- 8名～12名様まで
RESTAURANT
レストラン&バー
