中国料理 桃林13階
長崎美食 Second Stageへ
上海料理をベースに、長崎近海産の新鮮な魚介類と旬野菜をふんだんに使い、長崎にない独自の調理法で仕上げたあっさりとしたお料理が自慢です。
店内も上海モダニズム漂う大人の雰囲気に仕上がり、稲佐山、長崎港を望む明るいホール席と重厚感ある個室のお部屋で、お客様の様々なシーンを演出します。
改装前と異なる点は、より幅広いシチュエーションに対応できるよう個室のパテーションを自在に変更できること、 またホール席においても可動式のパテーションでプライベート感を重視しました。
| 営業時間 |
ランチ／11：30～14：30（L.O.14：00） ディナー／17：00～21：00（L.O.20：00） 定休日／毎週月曜日（祝日営業）
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|---|---|
| 予約専用電話番号 | 050-3138-3312 |
| お問い合わせ 電話番号 |
095-828-7227 [ 13F：中国料理 桃林 ] |
中国伝統料理～広東フェア～
【4月30日まで】
| 広東午餐《ランチ》【4月】 | お一人様 ¥7,000 |
要予約
- 広東風冷菜盛り合わせ
- ふかひれ姿のスープ仕立て
- 香港名物フィッシュボールのスパイシー炒め
- 牛バラと梅菜の柔らか煮込み
※梅菜…中国東江地方の伝統的な料理にも使われるからし菜の漬け物の一種 - 本日の点心
- 中華粥（のり、わかめ、しらす入り）
- “ 新食感 ” 果肉入りマンゴープリン
| 広東晩餐《ディナー》 【4月】 |
お一人様 ¥10,000 |
要予約
- 広東風冷菜盛り合わせ
- ふかひれ姿のスープ仕立て
- 長崎産ハタの葱生姜蒸し フィッシュソース掛け
- 和牛と彩り野菜のオイスターソース炒め
- 春野菜と海鮮の春巻 桜の香り
- 桜えびとしらすのチャーハン
- “ 新食感 ” 果肉入りマンゴープリンと旬のフルーツ
- ※表示価格は税金・サービス料を含みます。
- ※食材等によるアレルギーなどがございましたら予め係へお申し付けください。
- ※食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます。
ランチメニューのご案内
| 美味菜譜【5月】 | お一人様 ¥7,000 |
- 季節の彩り冷菜盛り合わせ
- ふかひれ姿のスープ仕立て
- 海鮮と旬野菜の大葉炒め
- 長崎産豚スペアリブの赤米煮込み
- 本日の点心
- 緑豆とはと麦の中華粥
- びわのアイスの杏仁ソース掛け
| 旬彩菜譜【4月】 | お一人様 ¥4,000 |
- 桃林特製冷菜盛り合わせ
- ふかひれと春野菜（竹の子、春キャベツ）のスープ
- 海老と長崎産卵の水晶炒め
- 長崎ばってん鶏とジャガイモの四川風
- 本日の点心
- 中華粥（のり、わかめ、しらす入り）
- チャイニーズスウィーツ
| 旬彩菜譜【5月】 | お一人様 ¥4,000 |
- 桃林特製冷菜盛り合わせ
- ふかひれとじゅん菜のスープ
- 長崎産真鯛と旬野菜のオニオンソース掛け
- 長崎ばってん鶏のスパイシー煮込み
- 本日の点心
- 緑豆とはと麦の中華粥
- チャイニーズスウィーツ
| 美彩ランチ | お一人様 ¥2,700 |
- 料理長おすすめの一品料理
- 中華風サラダ
- 本日の点心
- 白飯 ザーサイ
- 旬野菜入りスープ
- チャイニーズスウィーツ
- コーヒー
- ※表示価格は税金・サービス料を含みます。
- ※食材等によるアレルギーなどがございましたら予め係へお申し付けください。
- ※食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます。
ディナーメニューのご案内
| 桃林プレミアムコース | お一人様 ¥16,000 |
※2日前までの要予約
- 桃林特製冷菜盛り合わせ
- ふかひれ姿のスープ仕立て
- 柔らか蝦夷鮑のXO醤ソース掛け
- 北京ダック
- 長崎産和牛フィレ肉の中華風ステーキ「桃林スタイル」
- 干しナマコの上海煮込み
- 本日のおまかせご飯料理
- チャイニーズスウィーツ
| 青龍菜譜 | お一人様 ¥13,000 |
※2日前までの要予約
- 桃林特製冷菜盛り合わせ
- ふかひれ姿のスープ
- 海鮮三種と旬野菜の炒めもの
- 北京ダック
- 和牛ロースのXO醤仕立て
- 長崎産白身魚の葱生姜蒸し
- 本日のおまかせご飯料理
- チャイニーズスウィーツ
| 芙蓉菜譜［5月］ |
お一人様 ¥10,000 |
要予約
- 季節の彩り冷菜盛り合わせ
- ふかひれ姿の上湯スープ掛け
- 海鮮と長崎産野菜のからすみパウダー仕立て
- 黒毛和牛ロースと白身魚のソテー 青山椒の香り
- 本日の点心二種
- 中華風肉みそ和え麺
- びわのアイスと愛玉ゼリーの杏仁ソース掛け
| 朱雀菜譜［4月］ |
お一人様 ¥7,500 |
要予約
- 桃林特製冷菜盛り合わせ
- ふかひれと春野菜のスープ
- 長崎産桜鯛の葱生姜蒸し フィッシュソース掛け
- 牛バラと梅菜の柔らか煮込み
※梅菜…中国東江地方の伝統的な料理にも使われるからし菜の漬け物の一種 - 本日の点心
- 中華粥（のり、わかめ、しらす入り）
- チャイニーズスウィーツ
| 朱雀菜譜［5月］ |
お一人様 ¥7,500 |
要予約
- 桃林特製冷菜盛り合わせ
- ふかひれとじゅん菜のスープ
- 海鮮と旬野菜の大葉炒め
- 牛肉とドライマンゴーのチリソース仕立て
- 本日の点心
- 緑豆とはと麦の中華粥
- チャイニーズスウィーツ
- ※表示価格は税金・サービス料を含みます。
- ※食材等によるアレルギーなどがございましたら予め係へお申し付けください。
- ※食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます。
プランのご案内
| テーブルマナープラン | 料理・セミナー料 お一人様 ¥7,000 |
要予約（10名様より）
美味しく学ぶ、中華の作法。
「円卓を囲んで和気あいあい」というイメージの中華料理ですが、知っておきたいマナーもあります。 中国料理食卓作法講師のスタッフが、きっと誰かに教えたくなる豆知識やエピソードも交え、実際にお料理を楽しんでいただきながらレクチャーします。
- ［時間］11:30～14:00
- ※平日限定プラン
- ※10名様以上でのご予約をお願いいたします。
- ※表示価格は税金・サービス料を含みます。
個室のご案内
| 麗江 |
- 20名～30名様まで
| 西湖 |
- 10名～20名様まで
| 華山 |
- 8名～12名様まで
RESTAURANT
レストラン&バー
